Янтарный манник с курагой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Выпечка с сухофруктами — интересный вариант манника. Она придает тесту и другую текстуру, и другие ароматы. Особенна курага с ее янтарным цветом и желейной текстурой, не говоря о кладезе важных минералов, удивит новыми нотками вкуса. В итоге простая выпечка сразу приобретает праздничный вид, но с легкостью исполнения.

Калории
169.15 ккал
Белки
6.33 г
Жиры
3.18 г
Углеводы
27.93 г
Занятость
25 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа
300 г — 2 стакан
аллерген
Кефир
500 г — 500 мл
аллерген
Сахар
16.5 г — 0.66 ст. л.
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Соль
1 г — 1 щепотка
Cделать более полезным
Для выпечки попробуйте использовать нерафинированный сахар, в нем больше полезных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Отмерьте по списку необходимые продукты. Приготовьте посуду, в которой будете замешивать тесто.

Приготовление

Шаг 2
Кефир слегка подогрейте на слабом огне и отправьте в него манную крупу. Перемешайте и оставьте на 60 минут набухать при комнатной температуре.
Шаг 3
Добавьте сахар, яйца, щепотку соли. Курагу нарежьте и также отправьте в тесто, перемешайте. Всыпьте соду и снова перемешайте.
Шаг 4
Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 60 минут на среднюю температуру.

Подача

Шаг 5
Порежьте манник порциями. Посыпьте сахарной пудрой. Украсьте горстью свежей малины или других ягод. Добавьте свежести в виде веточки мяты.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VBU

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться