Пористый манник на растительном масле

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манник не обязательно утяжелять животными жирами. Вот и представленный рецепт пирога содержит лишь растительное масло, но от этого он не хуже по вкусу или качеству. Напротив, в нем играют новые нотки, и даже опытный дегустатор навскидку не сразу определит состав. Тем не менее манник на растительном масле имеет право на существование, и также как и другие виды выпечки, занимает свое место в семейных списках бабушкиных рецептов.

Калории

399.17 ккал

Белки

4.77 г

Жиры

22.51 г

Углеводы

47.29 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Растительное масло

150 г — 150 мл

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Молочный шоколад

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Воспользуйтесь мукой цельнозерновых сортов, она улучшит полезные свойства манника.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмеряйте нужно количество манки, сахара, муки, кефира и растительного масла. Приготовьте посуду, в которой будет смешивать ингредиенты теста.

Приготовление

Шаг 2

Манку залейте кефиром, перемешайте и оставьте набухать на 30-90 минут. Затем добавьте соль, соду, сахар. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте растительное масло, муку, перемешайте. Отправьте в тесто шоколадные капли и снова перемешайте.

Шаг 4

Переложите манник в форму для выпечки и оправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут. Выпекайте до красивого медового цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Подача

Шаг 5

Нарежьте манник порционно. Украсьте белыми и коричневыми шоколадными каплями. Сделайте произвольные узоры сладким соусом. Украсьте ягодами, мятой, положите ложку джема или варенья.

Понравился рецепт?

В Избранное (23)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VBk

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с кефиром десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены манник манник с кефиром новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты пироги пироги с кефиром просто сборник рецептов сытные пироги торты торты на кефире