Белая глазурь

Рецепт с фото

Вкусная классическая глазурь украсит любой десерт. Но с ней необходимо быть осторожным. Эта часть торта достаточно калорийна. Ее калорийность может достигать 400 ккалл на 100 г. Такие украшения нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. А тем, кто склонен к быстрому набору веса, разрешено есть десерты с глазурью лишь в небольшом количестве.

Калории

328.39 ккал

Белки

1.56 г

Жиры

0.03 г

Углеводы

85.76 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сахарная пудра

200 г

Белок куриного яйца

33 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Вместо сахара используйте сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте из холодильника яйца и отделите белки от желтков. Белки оставьте нагреваться до комнатной температуры, чтобы получить мягкую консистенцию. Достаньте миксер и ложку.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую миску и налейте в нее белки. Взбивайте миксером на низкой скорости в течение 0,5 мин. Постепенно вводите сахарную пудру. Не добавляйте скорость миксера. После использования половины пудры, отключите миксер и возьмите ложку.

Не добивайтесь пышной пены — она не потребуется.