Корейский взбитый Дальгона-кофе
Рецепт с фото — Корейская кухня
Этот способ приготовления кофе поможет полностью убрать характерный горьковатый привкус растворимого порошка и сделать из него элегантный напиток в стиле лучших кофеен. Кофе получается ощутимо сладким, с ярким молочно-кремовым вкусом. Его хорошо подать на десерт с небольшим суховатым печеньем или вафлями.
Калории
122.54 ккал
Белки
2.94 г
Жиры
5.15 г
Углеводы
16.94 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для напитка
6 г
— 2 ч. л.
37.5 г
— 1.5 ст. л.
36 г
— 2 ст. л.
300 г
— 300 мл
аллерген
Для подачи
60 г
— 2 шт.
Cделать более полезным
Приготовьте кофе с альтернативным молоком на ваш выбор.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте необходимое количество кофе и сахара. Достаньте молоко из холодильника. Профильтруйте и вскипятите воду. Подготовьте глубокую жаропрочную миску, миксер, сотейник и бокалы для кофе.
Приготовление
Шаг 2
Насыпьте кофе в миску, добавьте к нему сахар и влейте горячую воду.
При желании можно добавить немного ванильного сахара.
Шаг 3
Взбейте воду с кофе и сахаром миксером в течение 3-5 минут до пышной светлой пены.
Шаг 4
Налейте молоко в сотейник, поставьте его на сильный огонь. Прогрейте молоко до первых признаков кипения, а затем сразу снимите его с огня.
Шаг 5
Аккуратно разложите кофейную пену по бокалам.
Шаг 6
Разлейте по бокалам с пеной горячее молоко. Размешайте и подавайте горячий кофе к столу.
Подача
Шаг 7
Подайте взбитый Дальгона-кофе с вафельными трубочками.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
безалкогольные напитки
впечатляющий рецепт
горячие напитки
есть распространенные аллергены
за 30 минут
кофе
напитки
напитки без варки
низкокалорийный
от редакции
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться