Кофе американо

Рецепт с фото — Интернациональная, итальянская кухня

Американо, или кофе по-американски, был изобретен вовсе не в Соединенных Штатах Америки, а в Италии. И произошло это важное для поклонников кофе событие еще в годы Второй мировой войны. Как утверждают историки, итальянцев на разработку рецептуры сподвигли именно американцы, находившиеся в те годы в стране.

Калории

7.72 ккал

Белки

0.53 г

Жиры

0.55 г

Углеводы

0.16 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для напитка

Вода

300 г — 300 мл

Молотый кофе

12 г — 3 ч. л.

Cделать более полезным

Чистый Американо является низкокалорийным напитком. Его разрешают употреблять даже тем, кто худеет или предпочитает режим правильного питания.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кофе в зернах предварительно следует хорошо перемолоть. Для этого подойдет даже обычный блендер.

Приготовление

Шаг 2

Сварите крепкий кофе. Насыпьте в турку молотый кофе и прогрейте на небольшом огне. Отдельно вскипятите 45 мл воды. Залейте жидкостью кофе в турке и поставьте ее на минимальный огонь. Когда на поверхности образуется пенка, снимите емкость с плиты и перемешайте содержимое. Затем верните на огонь и доведите эспрессо до кипения.