Кофе капучино

Рецепт с фото

Классический кофе капучино готовят с помощью капучинатора, потому что главной изюминкой напитка является его высокая молочная пенка. Но в домашних условиях может не оказаться кофейной машины. Настоящие кофеманы не сдаются и находят способ приготовить кофе капучино дома. Пенку из молока можно получить, если его нагреть и быстро взбить. Важно не медлить при подаче напитка, чтобы остывшая пенка не успела упасть.

Калории

75.25 ккал

Белки

1.04 г

Жиры

0.97 г

Углеводы

17.09 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для напитка

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Кофе

4 г — 2 ч. л.

Вода

100 г — 100 мл

Молоко

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Для подачи

Песочное печенье

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Обычный сахар можно заменить тростниковым сахаром или сахарозаменителем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Удобно разложите все ингредиенты. Возьмите фильтрованную воду. Вскипятите воду. Подготовьте миксер.

Приготовление

Шаг 2

Заварите кофе. Заранее согрейте чашку, в которой будете заваривать напиток, горячей водой. Воду слейте, насыпьте свежемолотый кофе и залейте кипятком. Добавьте сахар по вкусу.

Шаг 3

Сделайте молочную пенку. Поставьте молоко в микроволновку на 1 минуту и нагрейте его, не доводя до кипения. Взбейте миксером, пока не образуется пенка. Налейте кофе в чашку, влейте молоко и выложите ложкой пенку. Сверху присыпьте корицей.