Арахисовые пирожные с маршмеллоу

Рецепт с фото — Американская кухня

Арахисовые пирожные с маршмеллоу представляют собой аналог американского десерта, который носит название «s`more». Чаще всего его готовят в лагерях, поджаривая маршмеллоу на костре. Несмотря на то, что классический рецепт готовится на огне, его можно повторить и дома, в духовке. В этом рецепте ингредиенты необходимо выложить слоями, запечь, а после разрезать. Такой способ значительно упрощает приготовление десерта. Готовые арахисовые пирожные получаются очень вкусными, нежными и ароматными.

Калории

458.05 ккал

Белки

11.55 г

Жиры

26.49 г

Углеводы

45.19 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

110 г

аллерген

Крекеры

234 г — 18 шт.

аллерген

Сгущенное молоко

400 г

аллерген

Молочный шоколад

300 г

аллерген

Арахисовая паста

350 г

аллерген

Арахис

140 г — 1 стакан

аллерген

Маршмеллоу

300 г

аллерген

Cделать более полезным

Крекеры приготовьте самостоятельно. В таком случае блюдо получится значительно вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сливочное масло заранее растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Используя блендер, измельчите 14 крекеров в мелкую крошку. Шоколадные плитки поломайте на кусочки, а арахисовую пасту слегка растопите, чтобы она была более мягкой. Также возьмите жаропрочную форму для выпекания, застелите ее листом фольги так, чтобы она свисала с краев на 5-6 см, и смажьте небольшим количеством сливочного масла.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. Измельченные крекеры пересыпьте в глубокую миску. Туда же влейте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте ингредиенты руками. Полученную смесь переложите в форму, распределите ее по всей поверхности и слегка придавите с помощью стакана. Затем влейте в форму сгущенное молоко. Сверху распределите кусочки молочного шоколада, арахисовую пасту и арахис. Оставшиеся крекеры поломайте руками и посыпьте ими готовое блюдо.

Шаг 3

Приготовьте пирожные. Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Когда она нагреется, поместите внутрь форму с десертом. Выпекайте блюдо в течение 30-35 минут. После этого извлеките форму из духовки и поставьте режим «гриль». Маршмеллоу распределите по всей поверхности десерта, после чего снова уберите форму в духовку. Готовьте пирожные еще 3-4 минуты. Дождитесь, когда готовый десерт полностью остынет, а затем поставьте его в холодильник на 1 час.

Подача

Шаг 4

Готовый арахисовый десерт выложите на рабочую поверхность и нарежьте одинаковыми по размеру квадратиками. Переложите получившиеся пирожные в сервировочную миску и подайте к столу.