Салат с курицей и макаронами

Рецепт с фото — Русская кухня

Многие видят в макаронах лишь гарнир, не подозревая о том, что они являются отличным ингредиентом для сытных салатов. При соединении курицы, макарон и овощей получается не только питательный, но и бюджетный салатик. Чтобы сделать блюдо полезнее, макароны лучше использовать твердых сортов, а майонез — домашнего приготовления.

Калории

131.94 ккал

Белки

9.97 г

Жиры

2.96 г

Углеводы

14.56 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Твердый сыр

120 г

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Куриное филе

300 г

Макароны

200 г

аллерген

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте домашний майонез вместо магазинного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите куриное филе и морковь в подсоленной воде, остудите. Морковь очистите. Вымойте огурец и лук, обсушите. Зеленый лук для подачи измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ингредиенты для салата. В кастрюле вскипятите воду, выложите макароны, посолите и варите до готовности. Откиньте их на дуршлаг, слейте воду и ополосните холодной водой. Добавьте к ним столовую ложку масла, перемешайте. Куриное филе нарежьте полосками. Морковь и огурец нашинкуйте соломкой. Сыр нарежьте кубиком.

Шаг 3

Сделайте блюдо. Выложите в салатник приготовленные ингредиенты: курицу, макароны, морковь, огурцы и сыр. Всыпьте кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.