Лук нарезать полукольцами и натереть морковь на терке. Все обжарить на масле до готовности.
Шаг 3
Куриную печень варить 20 минут.
Шаг 4
В миску выложить обжарку, печень нарезать соломкой, туда же добавить солёные огурцы соломкой. Чеснок натереть на терке и добавить к салату. Все заправить майонезом.