Салат с курицей и фасолью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с куриным филе, консервированной фасолью, помидорами, пекинской капустой и сыром — вкусное и легкое блюдо, которое подойдет на завтрак, обед или ужин. Также он станет отличным перекусом в разгар рабочего дня. Вдобавок этот салат еще и полезный. В пекинской капусте содержатся витамины А, В, С, Е, К, железо, йод и много клетчатки. А фасоль богата углеводами, протеинами и антиоксидантами.

Калории

168.69 ккал

Белки

10.55 г

Жиры

11.77 г

Углеводы

4.98 г

Занятость

15 мин

Общее время

18 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

150 г

Пекинская капуста

100 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Консервированная белая фасоль

100 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Сухарики

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Замените майонез на сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры и пекинскую капусту помойте. С консервированной фасоли слейте лишнюю жидкость. Куриное филе ополосните и промокните бумажной салфеткой.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе нарежьте маленькими кусочками размером 1-1,5 см.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу на среднем огне 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Когда курица будет готова, снимите ее с огня и дайте ей остыть.