Салат «Обалденный» с пекинской капустой

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат «Обалденный» — это яркая закуска с необычным вкусом и очень привлекательным внешним видом. Такой салат можно сочетать с мясными или овощными блюдами. Главным ингредиентом в этой закуске выступает копченая курица. Если вы следите за фигурой, ее можно заменить на обычное вареное мясо. Выкладывать салат рекомендуется слоями. Благодаря этому он получится более красивым и аккуратным.

Калории

165.91 ккал

Белки

10.2 г

Жиры

13.15 г

Углеводы

1.76 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пекинская капуста

126 г — 9 лист

Копченая курица

150 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Консервированные шампиньоны

200 г

Болгарский перец

75 г — 0.5 шт.

Твердый сыр

70 г

аллерген

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Для подачи

Болгарский перец

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Майонез приготовьте самостоятельно. В таком случае у вас точно не возникнет сомнений по поводу качества соуса

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные яйца сварите вкрутую, после чего остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Капусту и перец промойте и просушите бумажными полотенцами. Перец очистите от семян и плодоножки. С шампиньонов слейте лишнюю жидкость. Также возьмите терку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Курицу нарежьте кусочками или разберите руками. Куриные яйца натрите на терке. То же самое проделайте с сыром. Перец нарежьте небольшими кубиками, а шампиньоны — произвольными кусочками. Пекинскую капусту нашинкуйте.

Шаг 3

Приготовьте блюдо. На тарелку выложите слой капусты. Его и все следующие слои смазывайте майонезом. Далее выложите курицу. На нее — тертые яйца, грибы и болгарский перец. Последним слоем выложите сыр.

чтобы салат смотрелся аккуратнее, собирайте его с помощью кулинарного кольца.