Греческий салат с пекинской капустой

Рецепт с фото — Греческая кухня

В Греции греческий салат местные жители называют «деревенским». В его состав входят свежие и сочные помидоры, болгарский перец, сладкий лук, огурцы, маслины и сыр фета, которые нарезаются на средние кубики и поливаются ароматным оливковым маслом. Пекинская капуста в салате добавляет ему сочности и пышности. Порадуйте своих гостей этим вкусным и оригинальным салатом.

Калории

80.72 ккал

Белки

7.25 г

Жиры

4.04 г

Углеводы

3.32 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пекинская капуста

200 г

Помидор

150 г

Огурец

150 г

Болгарский перец

150 г

Репчатый лук

100 г

Королевские креветки

400 г

аллерген

Маслины без косточки

100 г

Сыр фета

200 г

аллерген

Оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Лимонный сок

по вкусу

Cделать более полезным

Не используйте дополнительно соль, так как того количества соли, что содержится в сыре, будет достаточно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидор, огурец и болгарский перец промойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Лук и огурец очистите от кожуры. Маслины выложите из банки. Креветки тщательно промойте под проточной водой. Из емкости, где находился сыр, слейте жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Листья пекинской капусты порежьте или порвите на произвольные куски.

Шаг 3

Все овощи порежьте на средние кубики размером 1 – 1,5 см. Постарайтесь нарезать ингредиенты так, чтобы они совпадали по размеру. Сложите все в глубокую емкость, добавьте сыр «Фета» и маслины.

Для данного салата можете использовать любой вид соленого рассольного сыра. Не ограничивайтесь одним видом.