Печенье без яиц и молока

Рецепт с фото • Интернациональная кухня

Это печенье можно приготовить в пост, потому что в тесте нет ни яиц, ни молока. Если вы хотите сделать десерт более диетическим, вместо белой муки возьмите цельнозерновую. Также при желании в тесто можно добавить изюм или дробленые орехи.

Калории

339.93 ккал

Белки

4.31 г

Жиры

11.7 г

Углеводы

56.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

240 г

аллерген

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Кукурузный крахмал

100 г

Сахар

100 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Вода

100 г — 100 мл

Для подачи

Фрукты

по вкусу

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Замените белую муку цельнозерновой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все продукты заранее и отмерьте нужное количество. Муку просейте. Достаньте венчик.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте муку, сахар, крахмал и разрыхлитель. Влейте масло и перемешайте до получения крошек. Постоянно помешивая, влейте воду тонкой струйкой. Тесто получится однородным и липким.

Шаг 3

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт. Нарежьте кусочками произвольной формы или воспользуйтесь специальными вырубками. Выложите печенье на противень и выпекайте до золотистости.

Используйте бумагу для выпечки, чтобы легко снять готовое печенье с противня.