Мандариновое варенье с корицей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Традиционный атрибут Нового года — сладкие и ароматные мандарины. Запах этого цитрусового фрукта прочно ассоциируется у нас именно с этим зимним праздником. Мандарины любят и взрослые, и дети. Для того чтобы разнообразить употребление этого цитрусового, предлагаем приготовить из него варенье. Сладкий вкус мандарина отлично дополнит корица. Ароматное сочетание этих двух ингредиентов наполнит новогодние праздники особой атмосферой и вкусом.

Калории

181.89 ккал

Белки

0.37 г

Жиры

0.09 г

Углеводы

48.79 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Мандарины

1000 г — 1 кг

Сахар

1000 г — 1 кг

Вода

200 г — 1 стакан

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Мандарины помойте.

Приготовление

Шаг 2

Мандарины очистите от кожуры и белой пленочки, выньте семечки. Нарежьте дольки фрукта небольшими кусочками.

Для того чтобы белая пленочка лучше отделилась от мандариновых долек, опустите фрукты в горячую воду на 5 минут, а затем охладите в холодной в течение 30 минут.