Рулетики из лаваша с овощами и творогом
Рецепт с фото
Рулетики из лаваша с овощами и творогом — легкая закуска, которую можно использовать в качестве ланча. Для начинки подойдут любые овощи: огурцы, помидоры, пекинская капуста, болгарский перец. Можно сделать овощной микс, чтобы завтрак стал еще полезнее. Рулетики лучше готовить с вечера, чтобы сэкономить время утром.
Калории
141.52 ккал
Белки
5.96 г
Жиры
1.07 г
Углеводы
26.97 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
4 г
— 0.5 ч. л.
аллерген
100 г
50 г
50 г
20 г
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Овощи берите домашние, так вы будете уверены в натуральности и свежести продуктов.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Овощи и зелень вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Приготовьте пищевую пленку и ланчбокс.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте начинку. Огурцы и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, помидоры — тонкими слайсами. Зелень измельчите.
Вы можете изменить состав начинки, добавив в нее пекинскую капусту, зеленый лук или убрать один из компонентов.
Шаг 3
Сделайте намазку. В глубокой миске соедините творог и горчицу, сухие специи, соль и перец. Смешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
Сформируйте рулетики. Лаваш расстелите на поверхности. Смажьте творожно-горчичной пастой. Затем разложите в произвольном порядке помидоры, огурцы и перец. Посыпьте измельченным укропом. Сверните рулет, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник для пропитки минимум на 10-15 минут.
Подача
Шаг 5
Перед подачей разрежьте лаваш на порционные кусочки, сложите в ланчбокс.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться