Жареная капуста кимчи с беконом
Рецепт с фото
Корейцы очень здоровая нация. Жители этой азиатской страны отличаются моложавым внешним видом и долголетием. Все дело в их кухне. Корейская кухня весьма оригинальная с точки зрения вкусовых сочетаний, но практически все блюда готовятся из свежайших продуктов, с большим количеством овощей и перца. Кимчи, пожалуй, одно из самых популярных корейский блюд, которое заслужило любовь даже у европейцев. Многие пробовали острую корейскую капусту и морковку. Кимчи в своем стандартном исполнении — это именно капуста, заквашенная особенным способом. Существует более двухсот вариантов приготовления кимчи. Корейцы часто говорят, что у каждой хозяйки свой рецепт кимчи.
Калории
265.67 ккал
Белки
9 г
Жиры
24.22 г
Углеводы
2.79 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
200 г
— 0.2 кг
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
80 г
— 1 шт.
200 г
— 0.2 кг
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
20 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте соевый соус, кунжутное и растительное масло. Бекон освободите от упаковки. Перец промойте. Луковицу очистите.
Приготовление
Шаг 2
Перец нарежьте тонкой соломкой. Луковицу — полукольцами.
Шаг 3
Разогрейте сковороду. Налейте масло. Обжарьте лук. На большом огне обжарьте бекон с перцем.
Шаг 4
К бекону выложите кимчи, залейте все соевым соусом и кунжутным маслом. Перемешайте.
Шаг 5
Накройте крышкой и тушите десять минут.
Шаг 6
Острый бекон с капустой готов! Подайте блюдо в порционных тарелках
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться