Тост с картофелем фри
Рецепт с фото
Тост с картофелем фри — распространенная закуска в Великобритании, которая позволяет сохранять чувство сытости надолго. Сливочный вкус этого блюда достигается за счет большого количества масла. Перед обжаркой его намазывают на хлеб с двух сторон. Это позволяет тосту выглядеть зажаристым, а внутри оставаться очень мягким. Нежная текстура хлеба удачно контрастирует с хрустящим картофелем фри, который выкладывают прямо на тост. А сладость кетчупа и острота горчицы наделяют блюдо более насыщенным вкусом.
Калории
483.36 ккал
Белки
1.73 г
Жиры
48.06 г
Углеводы
10.8 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 4 ломтик
аллерген
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
240 г
— 2 шт.
380 г
— 2 стакан
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
Для подачи
80 г
— 1 шт.
30 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Чтобы тост с картофелем фри был более полезным, поджарьте хлеб на сухой сковороде. Выбирайте цельнозерновой хлеб.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите картофель и хорошо просушите. Подготовьте сковороду для обжарки тоста.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте картофель. Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой, посолите по вкусу. В толстодонной кастрюле доведите растительное масло до кипения. В кипящее масло опустите картофель и оставьте его в кастрюле на 3-4 минуты. Достаньте картофель фри при помощи шумовки и положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Шаг 3
Сделайте тосты. Намажьте сливочным маслом тосты, обжарьте их на разогретой сковороде с обеих сторон. Положите картофель фри на поджаренный тост, украсьте кетчупом и горчицей.
Подача
Шаг 4
Украсьте блюдо дольками соленого огурца, хрустящим жареным луком или маринованным острым перцем.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться