Запеченные шампиньоны с сыром и горчицей

Рецепт с фото

Оригинальное блюдо для любителей грибов — шампиньоны, запеченные с сыром! Шампиньоны, запеченные с начинкой в виде тертого сыра, нежной сметаны и пикантной горчицы! Эти грибы являются одним из богатейших источников белка среди продуктов. Блюдо получается довольно низкокалорийным, за счет низкого содержания в нем углеводов. Поэтому блюдо подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой! Оригинальный рецепт для праздничного стола!

Калории
131.71 ккал
Белки
8.86 г
Жиры
10.9 г
Углеводы
5.06 г
Занятость
10 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Сыр
150 г
аллерген
Сметана
100 г
аллерген
Дижонская горчица
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Соль
по вкусу

Для украшения

Свежая зелень
30 г — 1 пучок
Cделать более полезным
Используйте сметану с меньшим процентом жирности. Так блюдо будет менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Промойте шампиньоны и зелень. Поставьте духовку на разогрев до 180 С.

Приготовление

Шаг 2
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 3
Удалите ножки и середину у шампиньонов.
Шаг 4
В отдельную миску сложите тертый сыр, сметану и горчицу зернами. Перемешайте все ингредиенты в миске до однородной массы.
Шаг 5
Возьмите стеклянную форму для запекания, выложите в нее заготовки из шампиньонов. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 6
Заполните шампиньоны смесью сметаны, тертого сыра и горчицы.
Шаг 7
Отправьте в предварительно разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 8
Выложите готовые запеченные шампиньоны с сыром на красивую тарелку. Украсьте каждый из них веточков свежей зелени. Также сверху можно посыпать черным молотым перцем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2Mm
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться