Согласитесь, что сочетание помидора и сыра дарит потрясащий вкус. Это идеальный вариант для сэндвича. Для сэндвича с помидороми и сыром лучше выбрать полутвердый сыр. Такой, как "российский", тильзитер. Или твердый, например, пармезан.
Выбирайте цельнозерновой хлеб. Дрожжевой или бездрожжевой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Расположите удобно все ингредиенты. Помойте помидор и огурцы. Помидоры нарежте кружочками, огурцы нарежте слайсами. Нарежьте тонкими ломтиками сыр. Подготовьте сковороду и столовые приборы.
Приготовление
Шаг 2
Подсушите хлеб. Для этого на разогретую сухую сковороду положите 2 ломтика хлеба и жарьте каждую сторону по 1 минуте.
Сковороду можете заменить на тостер или сковороду-гриль для придания красивых линий на хлебе.
Шаг 3
Соберите сэндвич. Для этого возьмите 1 ломтик хлеба, положите на него кусочки сыра, немного подсоленного помидора и свежий огурец. Сверху положите второй ломтик хлеба.