Капрезе с соусом песто
Рецепт с фото
Родина капрезе — итальянский остров Капри, а своим цветовым оформлением блюдо обязано итальянскому флагу: красный — это помидор, белый — моцарелла, а зеленый цвет представлен базиликом. В нашем случае это будет капрезе с базиликовым соусом песто. Такая классическая итальянская закуска готовится быстро, так что идеально подойдет для внезапного появления гостей или быстрого перекуса.
Калории
274.15 ккал
Белки
13.69 г
Жиры
23.44 г
Углеводы
3.62 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
90 г
— 1 шт.
120 г
аллерген
5 г
45 г
аллерген
20 г
— 20 мл
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте домашний соус песто.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидоры нарежьте кружочками, моцареллу — тонкими ломтиками. Отделите от стебля листья базилика.
Приготовление
Шаг 2
На тарелку чуть внахлест выкладывайте помидоры и моцареллу, чередуя их между собой.
Шаг 3
Посолите, сбрызните оливковым маслом, дополните песто, листьями базилика и подавайте.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться