Торт закусочный из печени
Рецепт с фото
Отличная закуска из говяжьей печени с овощами.
Калории
139.77 ккал
Белки
13.75 г
Жиры
5.17 г
Углеводы
9.25 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
60 г
— 3 ст. л.
аллерген
22 г
— 1 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Печень промойте и пропустите через мясорубку.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца.
Шаг 4
Всыпьте 3 столовых ложки муки и посолите по вкусу.
Шаг 5
Все хорошо перемешайте.
Шаг 6
Налейте на сковороду 1 половник получившейся смеси. Выпекайте нетолстые блинчики.
Шаг 7
Сделайте начинку для торта. Мелко нарежьте лук.
Шаг 8
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 9
Лук с морковью протушите на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 10
Приготовьте соус. Соедините 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку кетчупа.
Шаг 11
По желанию добавьте мелко нарезанный укроп.
Шаг 12
Все хорошо перемешайте.
Шаг 13
Блинчики жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 14
Соберите торт. Каждый блинчик промажьте чесночно-майонезным соусом.
Шаг 15
Сверху выложите немного пассерованной моркови с луком. И так каждый слой.
Подача
Шаг 16
Украсьте свежими овощами. Подавайте блюдо с любым гарниром или в качестве закуски на праздничный стол. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться