Закуска из зеленых помидоров
Рецепт с фото
Вкусная и полезная овощная закуска.
Калории
61.03 ккал
Белки
1.2 г
Жиры
3.18 г
Углеводы
7.65 г
Занятость
1 ч
Общее время
13 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
4
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
300 г
— 2 шт.
40 г
— 1 головка
6 г
— 3 веточка
6 г
— 3 веточка
21 г
— 3 веточка
25 г
— 1 ст. л.
50 г
50 г
50 г
100 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи, чеснок очистите. Зелень промойте и просушите полотенцем.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте в глубокой миске смесь перцев, уксус, соль, сахар и растительное масло.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке и добавьте в миску.
Шаг 4
Зелень мелко нарежьте. Отправьте в миску.
Шаг 5
Чеснок натрите на мелкой терке и тоже добавьте в миску.
Шаг 6
Болгарский перец нарежьте тонкими полосками и выложите в миску.
Шаг 7
Все ингредиенты в миске хорошо перемешайте.
Шаг 8
Помидоры разрежьте пополам, удалите сердцевину. Нарежьте тонкими дольками. Перемешайте помидоры с заправкой. Сложите в банку или ведерко. Поставьте в холодильник на 12 часов.
Подача
Шаг 9
Подавайте закуску к столу холодной. Закуска выглядит красиво, прямо буйство красок. Болгарский перец используйте красного цвета.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться