Мини-тако с фаршем и творожным сыром
Рецепт с фото
Сегодня очень актуальны небольшие закуски. Их часто заказывают для фуршета. Как правило, в фуршетный набор входят канапе, профитроли с солеными начинками, волованы с различными наполнениями, мини-брускетты, тарталетки, небольшие пирожные. К этому списку можно добавить еще и мексиканскую нотку, приготовив мини-тако.
Калории
240.27 ккал
Белки
8.06 г
Жиры
16.72 г
Углеводы
16.28 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
300 г
— 5 шт.
400 г
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
75 г
аллерген
70 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
На небольшом количестве рафинированного масла слегка обжарьте мясной фарш. Добавьте репчатый лук, нарезанный перьями, и болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой. Поперчите, посолите и обжарьте, периодически помешивая.
Шаг 3
Добавьте в сковороду консервированную кукурузу и творожный сыр. Обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 2-3 минуты.
Шаг 4
С помощью кондитерского кольца (диаметр примерно 7,5 сантиметров) вырежьте из мексиканских лепешек заготовки. Должно получиться 22 заготовки.
Шаг 5
В каждую лепешку выложите приготовленную мясную начинку с овощами. Лепешки, сложив пополам, выложите в застеленную пергаментом форму, посыпьте сыром. Форму с мини-тако запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Подача
Шаг 6
Выложите мини-тако на сервировочную доску, посыпьте измельченной зеленью и подайте на стол.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться