Обжарьте тост на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Блендером пробейте авокадо, добавьте соль и оливковое масло. Выложите 2 столовых ложки на тост.
Шаг 3
Приготовьте скрембл. Взбейте яйцо с солью, обжарьте на растительном масле. Вылейте яйцо на сковороду. Когда яйцо начнет схватываться, возьмите лопатку. Начните перемешивать. Готовый скрембл выложите на тост.