Брускетта с баклажанами, чесноком и творожным сыром
Рецепт с фото
Хрустящий хлеб с ароматными овощами не только насытит, но и принесет неимоверное удовольствие. А если обойтись без сыра, то брускетту оценят и вегетарианцы.
Калории
100.31 ккал
Белки
2.5 г
Жиры
5.94 г
Углеводы
7.89 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
210 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
5 г
— 1 ч. л.
50 г
— 2 ломтик
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
50 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
6 г
— 3 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помидор мелко нарезать.
Шаг 3
Баклажаны нарезать произвольно и обжарить до готовности. Размять вилкой.
Шаг 4
Чеснок и зелень измельчить.
Шаг 5
Все смешать, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, полить оливковым маслом. Все хорошо перемешать.
Шаг 6
Хлеб обжарить до румяности с обеих сторон.
Шаг 7
Выложить получившуюся пасту на хлеб.
Подача
Шаг 8
Перед подачей выложить на брускетту творожный сыр и полить бальзамическим соусом по желанию.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться