Натереть сыр и отварные яйца на терке, помидоры нарезать соломкой. Зелень нарезать. Соединить сыр, яйца и зелень. Добавить немного сметаны, соль, специи и все перемешать.
Шаг 3
Разрезать листы лаваша, выложить на край начинку, сверху положить ломтики томатов и свернуть в трубочку.
Шаг 4
Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
Подача
Шаг 5
Подать с тузлуком или сметаной. Запивать горячим чаем.