Печеночный паштет

Рецепт с фото

Вкусный паштет, можно есть как мясное блюдо с гарниром, а можно мазать на бутерброды.

Калории

155.9 ккал

Белки

13.43 г

Жиры

9.96 г

Углеводы

2.6 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

500 г — 0.5 кг

Сливочное масло

50 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Порезать лук.

Шаг 3

Порезать мелко морковь, обжарить с луком на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавить в сковороду печень, обжарить ее, периодически помешивая.

Шаг 5

Добавить полстакана воды, накрыть крышкой и протушить 20 минут.

Шаг 6

Измельчить печень блендером, добавить сливочное масло и соль, еще раз хорошо пробить блендером.

Подача

Шаг 7

Мазать на бутерброды, украшать зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9eN

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут закуски от редакции партнерские проекты паштеты паштеты из мяса птицы паштеты с куриной печенью паштеты с морковью паштеты со сливочным маслом сборник рецептов сезон моркови