Печеночный паштет
Рецепт с фото
Вкусный ароматный паштет к столу или на завтрак.
Калории
159.09 ккал
Белки
13.21 г
Жиры
10.74 г
Углеводы
2.14 г
Занятость
55 мин
Общее время
55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
300 г
— 300 мл
аллерген
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем печень, кладем в кастрюлю.
Шаг 3
Добавляем воду и сливочное масло, тушим 10 минут.
Шаг 4
Далее вливаем сливки, добавляем соль и перец и тушим еще 7-8 минут.
Шаг 5
Печень убираем с огня и даем остыть, в это время обжарим лук и морковь на растительном масле и так же остужаем.
Шаг 6
Как печень остынет взбиваем ее блендером.
Шаг 7
До однородной консистенции.
Шаг 8
Далее добавляем лук и морковь, так же взбиваем блендером.
Шаг 9
Паштет готов, укладываем в контейнеры и отправляем холодильник.
Подача
Шаг 10
Подавать намазав на хлеб.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты с куриной печенью
паштеты с морковью
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться