Острый салат из вареной свеклы

Рецепт с фото

Салаты — это достаточно популярное и вкусное блюдо. В состав салата входит множество разных овощей, сочетание которых каждый раз образует новый и оригинальный вкус. Именно поэтому существует огромное количество салатов.

Калории

150.39 ккал

Белки

1.84 г

Жиры

11.94 г

Углеводы

8.19 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свекла

260 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

6 г

Майонез

100 г

аллерген

Петрушка

10 г

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Cделать более полезным

Готовьте овощи на пару, потому что именно такой способ приготовление максимально полезен.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очищенную морковь положите на тарелку вместе с луком, чесноком, петрушкой и свеклой, а майонез разместите в пиале. Соль и перец насыпьте в емкости.

Приготовление

Шаг 2

Отварите свеклу и морковь до готовности. Дайте овощам остыть и очистите их от верхней кожуры. Вареные морковь и свеклу нарежьте кубиком. Переложите овощи в миску. Петрушку мелко нарубите ножом, лук репчатый нарежьте кубиком. Добавьте лук и петрушку к остальным ингредиентам.

Шаг 3

Добавьте майонез, именно его мы будем использовать в качестве заправки для салата. Чеснок пропустите через пресс и выложите в салат. Добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте салат с заправкой.