ПП блинчики из овсяной муки

Рецепт с фото — Русская кухня

Если по каким-то причинам вы не используете пшеничную муку, попробуйте приготовит блинчики на овсяной муке. Такие блинчики получаются плотными, и достаточно пышными. А благодаря овсяной муке еще и полезными. Дополнить блинчики можно творожной начинкой, или подать с йогуртом и свежими ягодами. Такое блюдо подойдет на завтрак или полдник.

Калории

212.03 ккал

Белки

7.45 г

Жиры

13.13 г

Углеводы

16.55 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Овсяная мука

100 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Вода

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте молоко низкой жирности, чтобы уменьшить калорийность блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подогрейте молоко и просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску вбейте яйца, посолите, взбейте до однородности. Влейте теплое молоко.

Шаг 3

К яичной смеси всыпайте муку. Взбейте венчиком или миксером до однородности.

Шаг 4

В тесто добавьте растительное масло, размешайте, накройте миску полотенцем, оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте блинчики, распределив тесто по всему диаметру сковороды, с двух сторон до золотистого цвета.