Сырники из обезжиренного творога с шоколадной крошкой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сырники очень нежные и вкусные, не рассыпаются. А когда в них добавлен шоколад, просто пальчики оближешь.

Калории

175.7 ккал

Белки

13.18 г

Жиры

2.07 г

Углеводы

26.2 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог обезжиренный

200 г

аллерген

Манная крупа

48 г — 3 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Творог для сырников нужно взять обезжиренный.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску высыпать творог.

Шаг 3

В творог добавить манную крупу (3 столовые ложки), сахар (1 столовая ложка), муку (2 столовые ложки) и все пробить блендером, чтобы получилась однородная масса. Дать настояться 5 минут, чтобы наша манка разбухла.

Шаг 4

На разделочную доску высыпать немного манки или муки и сформировать из теста шарики.

Шаг 5

Натереть шоколад на мелкой терке.

Шаг 6

В наши творожные шарики равномено насыпать шоколадную крошку и сформировать сырники.

Шаг 7

Сформированные сырники еще раз обвалять в манке и обжарить на предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистой корочки с двух сторон.