Ленивый торт «Наполеон»

Рецепт с фото

Самый простой и быстрый в приготовлении рецепт. Для моих домашних этот торт оказался и самым быстро исчезающим со стола.

Калории

298.38 ккал

Белки

4.7 г

Жиры

18.31 г

Углеводы

28.53 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное бездрожжевое тесто

1000 г — 4 шт.

аллерген

Сливки 33% жирности

700 г — 700 мл

аллерген

Сгущенное молоко

150 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Слоеное тесто разморозьте. Все 4 пласта поставьте в предварительно разогретую до 210 °С духовку на 20 минут. Тесто должно подрумяниться, но не зажариться.

Шаг 3

После достаньте подрумянившиеся 4 пласта, разделите каждый на 3-4 слоя. Один из 4 пластов поломайте в крошку и отправьте в духовку еще на 10-15 минут. Он пойдет на обсыпку и украшение торта.

Шаг 4

Пока тесто остывает, сделайте крем. Холодные сливки (иногда я их даже минут на 10 кладу в морозилку, чтобы быстрее взбивались) взбейте до состояния густого крема, постепенно добавляя сгущенное молоко.

Шаг 5

Остывшие коржи начните смазывать кремом и соберите торт. Крема не жалейте, обязательно обильно промазывайте каждый слой. Затем обсыпьте торт крошкой от коржа и дайте ему пропитаться хотя бы пару часов (лучше всего оставить на ночь в холодильнике).