Торт «Бюджетный Наполеон»

Рецепт с фото

Этот рецепт мне рассказала и показала моя сестра, которая очень любит готовить подобные тортики, чтобы изредка радовать себя чем-то сладеньким.

Калории

260.44 ккал

Белки

4.64 г

Жиры

9.89 г

Углеводы

39.56 г

Занятость

27 мин

Общее время

2 ч 11 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

150 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Сметана 15% жирности

380 г

аллерген

Грецкие орехи

25 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Просейте муку, добавьте щепотку соли. Влейте немного воды, перемешивая тесто руками. Оно должно получиться упругой консистенции и не липнуть к рукам. Накройте тесто и оставьте на 15 минут в теплом месте.

Шаг 3

Сметану смешайте с сахаром до однородной консистенции.

Шаг 4

Присыпьте стол мукой, оторвите небольшой кусок теста и раскатайте его очень тонко. Затем возьмите круглую тарелку, приложите на тонко раскатанное тесто и аккуратно обрежьте тесто по краям ножом. Обжарьте корж на сковороде с двух сторон до слегка золотистого цвета. То же самое сделайте с остальным тестом.

Шаг 5

Соберите торт: Выложите корж, намажьте примерно 2-3 столовые ложки крема на корж. То же самое повторите до конца, однако один корж необходимо оставить.

Шаг 6

Накройте торт тарелкой, сверху поставьте что-то тяжелое и убертте в холодильник на несколько часов.

Шаг 7

Перед подачей обмажьте остальным кремом торт, поломайте остатки последнего коржа и обсыпьте десерт получившейся крошкой, смешанной с измельченными орехами.