Торт «Банановый»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот торт готовила еще моя мама, а теперь готовлю и я. Очень вкусный домашний тортик. Готовится быстро, еще быстрее съедается.

Калории

330.49 ккал

Белки

3.65 г

Жиры

24.09 г

Углеводы

25.76 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 23 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Сливочное масло

200 г

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Сметана

210 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Для крема и украшения

Сливочное масло

250 г

аллерген

Сгущенное молоко

300 г — 1 банка / 300 г

аллерген

Банан

600 г — 4 шт.

Молочный шоколад

90 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Очистите бананы и нарежьте кружочками. Разогрейте духовку до 180 °С. Растопите на водяной бане шоколад (также его можно просто натереть).

Приготовление

Шаг 2

Растопите масло до жидкого состояния, добавьте сахар и хорошо взбейте венчиком. Добавьте сметану и яйца, все хорошо замесите.

Шаг 3

Добавьте к муке разрыхлитель и соедините сухие компоненты с жидкой основой. Положите ванилин.

Шаг 4

Разделите тесто на 3 части. Выпекаем каждый корж в течение примерно 20 минут до готовности при температуре 180 °С. Готовность можно проверить зубочисткой. Остудите коржи.

Шаг 5

Приготовьте крем. Взбейте масло и сгущенное молоко до пышности.

Шаг 6

Соберите торт: выложите корж, нанесите на него крем, а сверху выложите бананы. Повторите процедуру со всеми тремя коржами. Сверху полейте торт шоколадом или посыпьте тертой шоколадной стружкой. Украсьте десерт по своему вкусу.