Варенье из абрикосов
Рецепт с фото
Сочные и спелые абрикосы порадают вас зимой своим вкусом.
Калории
134.86 ккал
Белки
0.64 г
Жиры
0.07 г
Углеводы
34.94 г
Занятость
5 ч
Общее время
10 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
24
Ингредиенты
5000 г
— 5 кг
2000 г
— 2 кг
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Абрикосы помыть и удалить косточки.
Шаг 3
Засыпать сахаром и дать постоять часа 3-4, чтобы выделился сок.
Шаг 4
Поставить емкость с фруктами на плиту, довести до кипения. Убавить огонь на минимум и, периодически помешивая, варить три часа. Достаточно полного закипания и растворения сахара. Чем дольше томите, тем гуще варенье.
Шаг 5
Банки для варенья простерилизовать в духовке 5 минут при 140 градусах. Крышки прокипятить в воде.
Шаг 6
Горячее варенье разлить по банкам, плотно закрыть. Банки перевернуть, чтобы исключить протекание.
Подача
Шаг 7
Абрикосовое варенье прекрасно подходит к блинам и горячему чаю.
Категории рецепта
варенье
ваши рецепты
десерты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
просто
сезон абрикосов
фруктовые десерты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться