Домашнее мороженое
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Это мороженое покорило сердца всех домочадцев. Готовится очень легко, а на вкус - просто объеденье.
Калории
346.2 ккал
Белки
4.06 г
Жиры
27.11 г
Углеводы
22.53 г
Занятость
10 мин
Общее время
6 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
по вкусу
90 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовим необходимые продукты. Берём сливки 33%, обязательно холодные и начинаем взбивать миксером вместе с сахарной пудрой (я брала 100 грамм пудры).
Шаг 3
Взбиваем минут 5, до консистенции густой сметаны.
Шаг 4
Добавляем половину банки сгущенки и продолжаем взбивать ещё минуты 2.
Шаг 5
Далее нужно растопить шоколад, можно на водяной бане, я делала в микроволновке 20 секунд.
Шаг 6
Далее, шоколад разливаем в пластмассовые стаканчики и распределяем ровно по стенкам и ставим на 2 минут в холодильник. После, достаём стаканчики и накладываем в них мороженое.
Шаг 7
Вставляем любые палочки, у меня были деревянные шпажки и пластмассовые палочки от конфет.
Шаг 8
Оставшуюся массу заливаю в контейнер.
Шаг 9
Сверху натираю шоколад на тёрке и все убираем в морозилку на 4-6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 10
Пластмассовые стаканчики легко снять с застывшего мороженого.
Шаг 11
А из контейнера накладываем мороженое ложкой, предварительно окунув ее в кипяток.
Подача
Шаг 12
Это умопомрачительное мороженое, вкуснее любого покупного, и по цене выходит выгоднее. Из этих продуктов вышло более 1 килограмма вкуснейшего мороженого. Можете импровизировать, добавлять любые ягоды и фрукты. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
мороженое
мороженое со сгущённым молоком
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться