Закрытый яблочный пирог
Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня
Пирог получается очень сочным и невероятно вкусным. Хорошо дополнит любой праздничный стол в качестве дессерта. Также точно понравится детям. Приготовьте такой пирог и вспомните вкус детства!
Калории
127.7 ккал
Белки
2.67 г
Жиры
0.99 г
Углеводы
27.08 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для теста
аллерген
80 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
Для начинки
1000 г
— 1 кг
40 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте муку, сахар, яйцо и замесите тесто.
Шаг 3
Тесто разделите на две части. Я делила на две одинаковые и оставляла немного ещё теста на украшения.
Шаг 4
Первый кусок теста раскатайте на бумаге для выпечки и уложите на дно формы.
Шаг 5
Второй кусок теста также раскатайте на бумаге. Все тесто уберите на час в холодильник.
Шаг 6
Делаем начинку: яблоки очистите от кожи, сердцевину нарежьте не очень крупными кусочками.
Шаг 7
К яблокам добавьте сахар и тушите на медленном огне 10 минут. Дайте остыть.
Шаг 8
Форму с первым куском теста поставьте в духовку на 10 мин при температуре 200 градусов. Так наше дно не размокнет от начинки.
Шаг 9
Выложите на тесто яблоки так, чтобы получилась шапочка.
Шаг 10
Аккуратно накройте пирог вторым пластом теста. По желанию сделайте украшение из теста на пироге.
Шаг 11
Поставьте в духовку на 20 минут.
Подача
Шаг 12
Перед подачей на стол пирог можно посыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами, мятой.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с яблоками
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с яйцом
сборник рецептов
сезон яблок
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться