Воздушная шарлотка

Рецепт с фото

Воздушное тесто, кислые яблочки — шикарное сочетание.

Калории

162.17 ккал

Белки

4.66 г

Жиры

2.99 г

Углеводы

30.02 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яблоки

500 г

Сахар

160 г

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помыть, почистить яблоки от семечек и шкурки, порезать на дольки.

Шаг 3

Разбить яйца в миску. Добавить в яйца 1 щепотку соли и начать взбивать миксером, потихоньку добавляя сахар, до пиков.

Шаг 4

Во взбитые яйца аккуратно ввести муку, перемешать.

Шаг 5

Форму смазать сливочным маслом, вылить половину теста в форму, выложить яблоки и залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.