Картофельные вафли с грибами

Рецепт с фото — Русская кухня

Любимое блюдо нашей семьи. Привычные ингредиенты в непривычном виде.

Калории

74.16 ккал

Белки

2.54 г

Жиры

0.61 г

Углеводы

13.96 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

2000 г — 2 кг

Шампиньоны

500 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отвариваем картошку. Сливаем всю жидкость, Делаем привычное пюре, только густое.

Шаг 3

В это время можно обжарить грибы с луком до готовности.

Шаг 4

Готовые грибы мелко нарезаем.

Шаг 5

У нашему пюре добавляем грибы, зелень, яйцо, муку, тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Выкладываем нашу смесь в вафельницу. У меня её нет, поэтому я разложила по формочкам и убрала в духовку на 20-25 минут.

Подача

Шаг 7

Подаем вафли с чесночным соусом!

Понравился рецепт?

В Избранное (65)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bqB

Категории рецепта

вафли ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом низкокалорийный от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон картошки