Пышные вафли на сметане

Рецепт с фото — Европейская кухня

Домашние вафли получаются мягкими и нежными и намного вкуснее, чем покупные. Этот десерт ― традиционный для Бельгии, их в мировой кулинарии так и называют бельгийскими вафлями. Ребристая поверхность такого изделия позволяет подавать их с вареньем, джемом, медом, которые удобно помещаются в углублениях. Также их можно притрусить сахарной пудрой. Особенно нарядно они выглядят со свежими или морожеными ягодами.

Калории

293.65 ккал

Белки

6.27 г

Жиры

17.36 г

Углеводы

28.21 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Ванильный сахар

10 г

Сметана

350 г

аллерген

Оливковое масло

70 г

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Часть пшеничной муки замените миндальной, это позволит увеличить количество клетчатки и ряд витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку с разрыхлителем через сито. Приготовьте вафельницу, кухонный инвентарь.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте ванильный и обычный сахар и взбейте. Сюда же влейте оливковое масло, положите сметану и перемешайте.

Шаг 3

Муку с разрыхлителем добавьте в миску со сметанной смесью. Перемешайте и выпекайте вафли в электровафельнице.

Подача

Шаг 4

Сложите готовые вафли на блюде. Подайте их с медом, сметаной, вареньем. Приготовьте чай.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/brU

Категории рецепта

вафли ваши рецепты впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов