Бельгийские вафли с творогом

Рецепт с фото — Бельгийская, европейская кухня

Простой рецепт приготовления вкусных и полезных вафель. Такая выпечка идеально подойдет в качестве завтрака или перекуса, который можно взять с собой. Из указанного количества ингредиентов получается тесто, достаточное для выпекания шести вафель. При желании в процессе приготовления в тесто можно добавить щепотку ванилина или чайную ложку ванильного сахара.

Калории

233.74 ккал

Белки

11.9 г

Жиры

10.82 г

Углеводы

21.18 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Творог

250 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Пшеничную муку можно заменить рисовой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество ингредиентов.

Приготовление

Шаг 2

К яйцам добавьте сахар и соль. Взбивайте все миксером в течение 5 минут на максимальной скорости до состояния крепкой пены.

Шаг 3

Сбавьте скорость миксера до минимальной. Постепенно введите в массу творог, муку, разрыхлитель, масло. Взбивайте тесто еще пару минут до однородности.

Шаг 4

Приступите к выпеканию вафель. Выпекайте их до румяного цвета, используя электрическую вафельницу. Каждую партию вафель запекайте 10 минут.

Подача

Шаг 5

Готовые вафли подавайте с каким-либо топпингом или свежими фруктами, а также с горячим кофе или чаем. При желании вы можете добить в тесто пищевой краситель, чтобы сделать вафли цветными. При желании вы можете добить в тесто пищевой краситель, чтобы сделать вафли цветными.