Вафли-трубочки
Рецепт с фото — Русская кухня
Вафли-трубочки — любимое лакомство детства. Рецепт хрустящих вафель-трубочек знает каждая мама и бабушка. Электровафельница для готовки закрученных вафель передается из поколения в поколение. Главной изюминкой приготовления вафель является их форма. Тесто в вафельнице становится сухим и хрустящим. Когда готовый продукт снимают с горячей поверхности, есть всего несколько секунд, чтобы придать коржу форму трубочки. В ином случае заготовка станет хрупкой.
Калории
407.32 ккал
Белки
5.58 г
Жиры
27.83 г
Углеводы
38.92 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 4 шт.
аллерген
250 г
аллерген
200 г
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
0.5 г
— 0.1 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Маргарин можно заменить сливочным маслом. А пшеничную муку — рисовой или цельнозерновой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте яйца и обсушите бумажным полотенцем. Отмерьте все сыпучие ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте тесто. Растопите маргарин на огне, водяной бане или в микроволновке. Дайте остыть. Добавьте сахар и ванильный сахар, яйца. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто. Всыпьте муку. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3
Испеките вафли. Разогрейте вафельницу, выложите в нее порцию теста, закройте крышку и выпекайте до подрумянивания. Горячую вафлю снимите ножом, положите на ровную поверхность и быстро скрутите в трубочку.
Подача
Шаг 4
Хрустящие вафельные трубочки можно начинить вареным сгущенным молоком и посыпать измельченным арахисом.
Категории рецепта
вафли
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с яйцом
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться