Вкусные твороженные вафли в вафельнице

Рецепт с фото — Бельгийская кухня

Изначально вафли имели название не бельгийские, а брюссельские. Но спустя некоторое время их название сменилось. Вафли являются кулинарной достопримечательностью Бельгии, они появились в этой стране в середине прошлого века.

Калории

214.54 ккал

Белки

10.2 г

Жиры

9.77 г

Углеводы

21.79 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

300 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 1 ст. л.

Сахар

62.5 г — 2.5 ст. л.

Молоко

140 г — 7 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Ванильный сахар

25 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В глубокой миске взбейте куриные яйца с сахаром, хорошо перемешайте, чтобы образовалась светлая пена. Измельчите творог и добавьте его в полученную смесь. Муку просейте через сито.

Приготовление

Шаг 2

В содержимое миски добавляйте молоко и параллельно перемешивайте. Когда молоко закончится, перемешайте все тщательно еще раз. Затем растопите сливочное масло и добавьте его к массе, после чего тщательно перемешайте. Отправьте муку вместе с разрыхлителем в миску и перемешайте. Накройте полученное тесто пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 10 минут.

Шаг 3

Полученное тесто выложите на ранее разогретую поверхность вафельницы, предварительно смажьте ее слегка растительным маслом, после чего закройте вафельницу и выпекайте 4-5 минут, в зависимости от модели вашего прибора.

Подача

Шаг 4

Выложите полученные вафли горкой и посыпьте сахарной пудрой, украсьте вишней.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bur

Категории рецепта

вафли ваши рецепты выпечка выпечка с творогом выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с творогом завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов