Розочки из теста с фаршем

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрые варианты приготовления выпечки пользуются огромной популярностью. Данное блюдо не исключение, а помимо выигрыша во времени розочки получаются не менее вкусными, при этом начинка не высохнет на вторые сутки. Такая выпечка отлично подойдет в качестве закуски на стол или на перекус детям в школу. Также блюдо весьма необычное и привлекает своим эстетичным видом. Готовится оно из весьма доступных и незамысловатых ингредиентов.

Калории

321.67 ккал

Белки

9.46 г

Жиры

23.62 г

Углеводы

17.83 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясной фарш

400 г

Слоеное дрожжевое тесто

450 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Твердый сыр

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо на выходе было менее калорийным используйте куриный фарш. Лучшим вариантом будет если вы сделаете его сами, например из куриной грудки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тесто заранее достаньте размораживаться. Лук очистите от шелухи и измельчите его ножом. Кусочек сыра потрите на терке. Яйцо разбейте в миску и взбейте его с помощью вилки.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость для начинки отправьте подготовленный фарш и добавьте к нему мелко порезанный лук, соль и перец. Тщательно перемешайте содержимое ложкой до однородности.

Шаг 3

Раскатав скалкой тесто пластом, выложите на него мясную массу тонким слоем. Края при этом оставьте пустыми. Затем сверните тесто в рулет, и аккуратно соедините края.

Шаг 4

Рулет разрежьте на примерно одинаковые части, а после смазав их взбитым яйцом, переместите на противень, укрытый пергаментом. Отправьте заготовки в духовой шкаф.

Шаг 5

При появлении у так называемых розочек румяной корочки, достав из духовки, присыпьте их измельченным сыром и отправьте обратно на пару минут, чтобы сыр расплавился.