Рулетики из кабачков с грибами
Рецепт с фото
Для этого блюда понадобятся кабачки, грибы, корейская морковь и сыр. Эти ингредиенты нечасто встречаются в одном блюде, а зря, ведь они отлично дополняют друг друга. Рулетики получаются сочными, ароматными и очень вкусными.
Калории
119.1 ккал
Белки
4.95 г
Жиры
7.11 г
Углеводы
3.93 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 1 шт.
160 г
80 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте кабачок и грибы. При необходимости очистите шампиньоны от сора. Подготовьте форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте кабачки тонкими слайсами и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистости.
Шаг 3
Нарежьте грибы мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности, не забыв посолить и поперчить.
Шаг 4
Выложите на кабачки немного обжаренных грибов и сверните рулеты. Чтобы овощи лучше держали форму, их можно легка проткнуть зубочистками.
Подача
Шаг 5
При подаче выложите сверху немного корейской морковки и посыпьте небольшим количеством тертого сыра.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться