Кофейный коктейль по-ирландски

Рецепт с фото — Американская, ирландская кухня

Кофейный коктейль по-ирландски — одно и самых популярных напитков не только среди барменов, но и обычных любителей кофе. Коктейль приготавливается на основе молотого кофе с добавлением ирландского виски, что придает этому напитку необычный вкус и приятный аромат. Помимо виски, в кофе добавляют сливки и сахарный сироп в правильных соотношениях в результате коктейль приобретает нежный и гармоничный вкус.

Калории

135.24 ккал

Белки

1.32 г

Жиры

5.42 г

Углеводы

8.31 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ирландский виски

90 г — 90 мл

Молотый кофе

24 г — 2 ст. л.

Сливки

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Сахар

32 г — 4 ч. л.

Вода

200 г — 1 стакан

Cделать более полезным

Перед приготовлением сливки должны быть холодными для того, чтоб они были пышными и густыми не спешивались с кофе. Кофе лучше использовать со средней степенью обжарки. Коктейль лучше подавать в бокале с ручкой. Также перед применением бокал следует прогреть.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления кофейного коктейля.

Приготовление

Шаг 2

Для начала приготовьте кофе. Высыпьте молотый кофе в турку и отправьте на огонь. Теперь вам необходимо приготовить сахарный сироп. Залейте воду в отдельную посуду и доведите до кипения, затем добавьте сахар, перемешивая до полного растворения.

Сироп необходимо остудить.

Шаг 3

Взбейте холодные сливки венчиком до получения однородной пышной пены. Разлейте сироп по бокалам и влейте виски. Следом добавьте сваренный кофе и аккуратно выложите ложкой взбитые сливки поверх кофе.

Кофе должно быть максимально горячим.

Подача

Шаг 4

Приготовленный напиток подаем в стеклянных бокалах. С кофейным коктейлем хорошо сочетаются различные десерты, нежная выпечка. Коктейль пьем размерено, не забывая о том, что он горячий и немного алкогольный.