Глинтвейн из клюквы с апельсином
Рецепт с фото
Алкогольный глинтвейн из красного вина, свежевыжатого апельсинового сока и клюквы согреет и поднимет настроение осенним вечером. Хотя из замороженной клюквы его готовят в любое время года. Вкус коктейля получается пряным и насыщенным. В этом рецепте указано количество ингредиентов на 2 порции, но для компании лучше готовить сразу побольше. Перелейте готовый глинтвейн в термос или термокружку, чтобы он не остывал слишком быстро.
Калории
70.08 ккал
Белки
0.54 г
Жиры
0.16 г
Углеводы
11.93 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для глинтвейна
250 г
— 2 шт.
145 г
— 1 стакан
50 г
— 2 ст. л.
1 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
200 г
— 1 стакан
аллерген
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте апельсины. Если у вас свежие ягоды, переберите их от сора и промойте под проточной водой. Замороженные ягоды разморозьте и дайте жидкости стечь. Подготовьте блендер и небольшую кастрюлю.
Приготовление
Шаг 2
Пробейте клюкву блендером и отожмите сок через марлю или сито. Разрежьте апельсины пополам и выжмите из них сок.
Чтобы получилось больше сока, сначала покатайте апельсины по столу, прижимая их ладонью.
Шаг 3
Смешайте в кастрюле клюквенный и апельсиновый соки. Добавьте гвоздику и корицу.
Возьмите больше различных специй или готовую смесь для глинтвейна.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Нагрейте ее содержимое, постоянно помешивая, но не доводите до кипения.
Положите в сок кожуру апельсина, чтобы усилить цитрусовый аромат.
Шаг 5
В сотейнике соедините вино с сахаром и нагрейте до полного растворения сахара, часто перемешивая. Тоже не доводите до кипения.
Вместо сахара добавьте мед. Он придаст и сладость, и чудесный аромат.
Шаг 6
Соедините вино и соки в одной кастрюле. Перемешайте и процедите.
Подавайте напиток горячим.
Подача
Шаг 7
Подавайте глинтвейн в прозрачном бокале с долькой апельсина.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
Осенние рецепты
алкогольные коктейли
алкогольные напитки
алкогольный глинтвейн
впечатляющий рецепт
горячие напитки
есть распространенные аллергены
за 15 минут
напитки
напитки на основе вина
напитки с варкой
низкокалорийный
от редакции
просто
сезон клюквы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться