Настойка из замороженных ягод

Рецепт с фото

Настойка из замороженных ягод — одна из самых вкусных домашних настоек. Ее легко сделать в домашних условиях из запасов замороженных ягод. Рецепт хорош тем, что им можно пользоваться круглый год. Подойдут любые ягоды: вишня, клюква, черная смородина. Главное, не перемешивать их, а делать напиток на одном виде ягод. Например, на замороженной клюкве.

Калории

149.76 ккал

Белки

0.21 г

Жиры

0.08 г

Углеводы

1.58 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для настойки

Замороженная клюква

350 г

Водка

500 г — 500 мл

Сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте ягоды. Приготовьте емкость для напитка и сито. Совет. Чтобы ягоды не потеряли свой вкус и аромат, их нужно грамотно разморозить. Для этого после морозилки положите их в холодильник.

Приготовление

Шаг 2

Залейте клюкву. Размороженные ягоды сложите в емкость и залейте водкой. Добавьте сахар по вкусу. Плотно закройте крышкой и поместите в прохладное место, где на напиток не будут попадать солнечные лучи. Оставьте настаиваться на 25 дней. Каждые 5 дней встряхивайте тару.

Шаг 3

Процедите напиток. Через 25 дней готовую клюквенную настойку процедите через сито. Попробуйте на вкус и добавьте сахар по необходимости. Оставьте настаиваться еще на 3 дня в холодильнике.