Вяленые перцы в банке на зиму
Рецепт с фото
Овощная закуска или как намазка для брускетты.
Калории
67.49 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
4.94 г
Углеводы
6.1 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
10 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
50 г
— 50 мл
20 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Перец чистим, режем на 2-4 части, в зависимости от размера перца. Выкладываем на противень кожицей вверх, слегка сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем до румяной корочки.
Шаг 3
Сразу из духовки перцы перекладываем в контейнер с крышкой, чтобы легко отделить кожицу.
Шаг 4
Смешиваем заправку. Перец укладываем в банки и заливаем заправкой.
Подача
Шаг 5
Подаем перцы охлажденными, можно со слайсами чеснока. Если планируете хранить длительное время, можно простерилизовать готовый продукт.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
перец на зиму
просто
сезон зелени
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться