Сладкие перцы без маринования
Рецепт с фото
Эти перцы не нужно ни солить, ни мариновать. Достаточно прокрутить перец через мясорубку, добавить соль, а после положить в стерильную банку. Саму заготовку стерилизовать необязательно, но из-за этого хранить ее нужно исключительно в холодильнике. Обязательно подайте перцы к мясу — они дополнят ему свежести и аромата.
Калории
61.18 ккал
Белки
0.8 г
Жиры
4.81 г
Углеводы
4.86 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для заготовки
600 г
— 4 шт.
110 г
— 0.5 стакан
34 г
— 2 ст. л.
Cделать более полезным
Выбирайте перцы из нового урожая, мясистые, с ровной кожицей без пятен.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Перцы помойте, уберите плодоножки и семена. Приготовьте мясорубку, стерильную банку и крышку.
Приготовление
Шаг 2
Прокрутите перцы через мясорубку. Всыпьте соль. Перемешайте.
Шаг 3
Выложите овощную массу в баночку. Влейте масло. Закрутите крышку.
Подача
Шаг 4
Храните заготовку в холодильнике. Заправляйте ей супы и подавайте в качестве соуса к блюдам.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
за 30 минут
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
просто
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться